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很多年輕人不會(huì)做菜,但也可以參與做飯的過程,不會(huì)做菜但可以洗菜啊,因?yàn)橄床撕唵?。洗菜真的像看上去的那么簡單嗎?事?shí)上洗菜也包含了許多學(xué)問,如果洗菜方式錯(cuò)誤,可能會(huì)讓你的菜越洗越臟。
很多人愛喝湯,尤其是原味的骨頭湯,其實(shí)也是因?yàn)槔锩娓缓S富的營養(yǎng),不過煲湯的時(shí)間越長,營養(yǎng)也是會(huì)慢慢的被破壞掉。煲湯的時(shí)間越長,會(huì)造成食物中的蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)成分流失。
《食品流通許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》(保健食品銷售),統(tǒng)一為《食品經(jīng)營許可證》
從臘肉的工藝制作來看,通過鮮肉腌制、烘干加工,可以防止細(xì)菌滋生,去除水分,使臘肉,具有長期保持肉質(zhì)不變