東莞食堂承包如何定價(jià)飯菜

東莞食堂承包面向的一般都是一些企業(yè)、學(xué)校、工廠等，在這些地方的人大多來自四面八方，基本上哪里的人都有。所以這就要求食堂承包在飯菜這個(gè)環(huán)節(jié)要做好準(zhǔn)備，飯菜不能太單一，也不能偏向于某一種菜系

教您如何調(diào)節(jié)自己的營養(yǎng)主食？佳裕餐飲為你揭曉

中國人的主食為谷物，是熱能的主要來源，應(yīng)占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營養(yǎng)成分不盡相同，而且經(jīng)過稻加工的食品雖然口味較好，但營養(yǎng)素?fù)p失很多，因而對于糧食的攝入原則應(yīng)該是粗細(xì)搭配，并盡可能吃新鮮糧食。

工廠飯?zhí)贸邪涸绮统陨?，自制份三明治?/h3>

三明治，三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國家。

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食堂承包公司：用電飯煲制作出的海綿蛋糕

海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入面粉烘烤而成的一類膨松點(diǎn)心。由于其結(jié)構(gòu)類似于多孔的海綿而得名