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佳裕服務領域
企事業(yè)單位(企業(yè)食堂承包、單位食堂承包服務） 我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，并針對服務質(zhì)量、安全、健康以及環(huán)境等投入高水平的保護性措施。我們一直致力于改善客戶員工的每日生活質(zhì)量。佳裕與全國各地的客戶密切合作，通過提高員工滿意和工作效率來實現(xiàn)雙方業(yè)績增長與利潤增長。
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東莞食堂承包 佳裕廚房管理標準
操作流程： 注意放置在比較通風較好的地方，生熟菜板分開存放保管（存架上注明生熟區(qū)域，同時在菜板上也注明生熟菜板），兩面整潔干凈無雜質(zhì)，每周三次進行蒸煮消毒，每次使用完畢后都必須檢查并登記，同時保持存放架上干凈潔亮。
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佳裕食堂承包常見問題處理方案
一、當個別飯菜品種已售完，就餐者要買時怎么辦？ 可回答：“已賣完，您買別的好嗎？”如第二批菜尚未供應，可回答：“請稍等”。 二、當就餐者要求退換已售出的飯菜時怎么辦？ 可回答：“按衛(wèi)生要求，不可退換，請原諒。”
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佳裕公司食堂衛(wèi)生管理條例
一、廚房人員衛(wèi)生管理 1、 公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體檢。 2、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識培訓，具有良好的個人衛(wèi)生習慣。做到“七勤”即（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服），使自己具有良好整潔的儀表。
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