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食堂用餐等級的任何級別的飯菜,我司一律要求菜的出品必須色、香、味俱全;菜式的品種要變化多樣,每周的菜譜更新(除了員工特別喜歡的或臺風等特定因素除外)。
我們平時最常接觸到的“出品”這個詞語里面,那么接下來就聊一聊關于出品管理的一些細節之處。
佳裕公司--提供長安鎮工廠食堂承包合作服務 佳裕餐飲集團有限公司,十四年來,始終堅持為人們提供健康綠色飲食保障的使命,不斷追求卓越,成為行業中屹立不倒的標桿。歷經十四年的沉淀,現公司實力雄厚,發展迅速,是一家專注為企事業單位團體提供后勤餐飲保障服務,食堂承包、團餐配送、食品、農產品配送、經營管理一體化的服務集團公司
現代企業食堂已不再是簡單的果腹之地,在食堂吃得好不好直接影響到員工的工作積極性以及對企業的歸屬感,從而影響企業的生產及工作效益。由于單次就餐人數多、就餐頻次高,企業食堂同時也是政府防控食品安全風險的重點領域。