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過年要準(zhǔn)備年糕,是表示喜慶。年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p> more
俗話說得好,民以食為天,病從口入,對于想要擁有健康身體的人們來說,飲食是至關(guān)重要一個因素。
扣肉是一道用豬肉制成的,最普通的家常菜??廴獾摹翱邸笔侵府?dāng)肉蒸或燉至熟透后,倒蓋于碗盤中的過程。
火鍋是傳統(tǒng)的烹飪方式,以鍋為器具,邊煮邊吃,源于中國東漢時期。距今歷史已有上千年的歷史了。這樣的一種老少皆宜,享譽國內(nèi)外的美食,有什么樣的“經(jīng)歷”呢?