身邊的好“食”光，精挑細作只為你

佳裕餐飲集團堅持以“優(yōu)質(zhì)服務為本、質(zhì)量安全第一”為理念

高標準、嚴要求、狠抓細節(jié)管理，嚴格把控流程監(jiān)管關，

工作環(huán)境全透明，廚房地面、工作臺干爽整潔，

真正意義上實現(xiàn)了“明廚亮灶”，保護食客們“舌尖上的安全”，

全力打造一個陽光、透明的餐廳，用心、用愛做好每一餐，

助力食客健康成長。

如何打造安心、放心、貼心的餐飲服務？

佳裕集團有四大“秘訣”

安全第一、責任在肩

安全是生命線，餐飲服務不僅要保證燃氣安全，還要嚴格“食品安全”。公司建立了燃氣安全隱患排查清單，包括場所、閥門、管道、儀表等7個環(huán)節(jié)，要求嚴格排查，及時整改隱患。

在食品安全方面，建立了食品安全危害清單，包括人員、環(huán)境、設備、原材料、倉儲等9個方面。同時要求相關人員嚴格遵守公司《物資驗收管理辦法》，實行雙人驗收，層層鞏固責任，完善臺賬管理，對個人落實安全責任。在食品接收、入庫、清洗、生產(chǎn)、留樣等過程中嚴格控制，防止食品安全事故的發(fā)生。

豐富多樣、營養(yǎng)健康

在食材的選擇上，公司一直有嚴格的要求，只選擇當季的優(yōu)質(zhì)食材，佳裕供應鏈每天供貨，并進行新鮮加工。這不僅保證了菜肴的風味，也保證了它們的營養(yǎng)價值。

多樣化早餐

同時，在早餐供應中，所有糕點類都在同一天制作，以確保最大限度的新鮮度，讓顧客吃得滿意。廚師經(jīng)驗豐富，制作的各種菜肴主要是為了恢復食材本身的香味，不要太油膩，這樣用餐者不僅能吃得飽、吃得好，而且吃得健康。菜品種類繁多，口味豐富，并將不斷創(chuàng)新，致力于滿足多樣化用餐的需求。

干凈整潔、由內(nèi)而外

餐廳不僅要保證用餐環(huán)境的清潔衛(wèi)生，還要保證餐具、庫房、廚房的清潔。我們在日常生活中看不到的地方越多，我們就越關注它們。為此，公司建立了全面的清潔工作流程，及時對餐具進行清潔消毒;要求倉庫物品擺放整齊，并定期整理、清潔;更重要的是要及時打掃廚房，及時消滅“四害”，妥善處理廚余垃圾。

【佳裕餐飲集團】專業(yè)食堂承包18年。為企事業(yè)單位、工廠、學校等專業(yè)化訂制服務模式，食材配送、食堂承包、廚房設計、宴席承包等一體化運作。服務眾多客戶,多年來深受好評!歡迎廣大客戶來電咨詢!服務熱線：400-9677-669/13650218889（余先生）