食堂承包方案簡(jiǎn)要說(shuō)明

食堂承包方案

方案一：全托式承包

一、公司方責(zé)任

1. 免費(fèi)提供廚房場(chǎng)地： 操作間、倉(cāng)庫(kù)及我公司工作人員的住宿；

2. 免費(fèi)提供水電或者燃油；

3. 客戶自定每日伙食標(biāo)準(zhǔn)；

4. 按就餐人數(shù)X每人每餐的標(biāo)準(zhǔn)，給予承包方適當(dāng)?shù)募庸べM(fèi)，結(jié)算方式雙方協(xié)商；

二、承包方責(zé)任

1. 負(fù)責(zé)飯?zhí)玫娜粘９芾?，自?fù)盈虧，獨(dú)自承擔(dān)全部經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

2. 負(fù)責(zé)投資改造廚房設(shè)備、廚房裝修、廚具購(gòu)買等（具體投資方式按客戶實(shí)際情況來(lái)定），如合同期滿不可續(xù)約或者中途終止合同，廠方要適價(jià)購(gòu)取廚房設(shè)備；

方案二：半托式承包

一、公司方責(zé)任

1. 免費(fèi)提供場(chǎng)地： 操作間、倉(cāng)庫(kù)、辦公室及我公司工作人員的住宿；

2. 免費(fèi)提供各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具；

3. 免費(fèi)提供水電或者燃油；

4. 客戶自定職工伙食標(biāo)準(zhǔn)；

5. 按就餐人數(shù)X每人每餐的標(biāo)準(zhǔn)，給予承包方適當(dāng)?shù)募庸べM(fèi)，結(jié)算方式雙方協(xié)商；

二、承包方責(zé)任

1. 負(fù)責(zé)飯?zhí)玫娜粘９芾?，自?fù)盈虧，獨(dú)自承擔(dān)全部經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 2. 負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)等；

就餐方式供選擇：

1. 固餐形式：企業(yè)員工流動(dòng)穩(wěn)定，可在15天或30天報(bào)一次人數(shù)。我公司將按貴公司所報(bào)的人數(shù)進(jìn)行定量。其結(jié)算簡(jiǎn)便，節(jié)省時(shí)間。

2. 報(bào)餐形式：提前以書(shū)面形式通知敝公司廚務(wù)部次日用餐人數(shù)，我公司配送中心將按貴公司所通知的人數(shù)進(jìn)行備食材，避免當(dāng)天用餐份量不足現(xiàn)象。

3. 自助餐形式：提前一天以書(shū)面形式向我公司廚務(wù)部報(bào)次日餐別及用餐人數(shù)。我公司將按貴公司所報(bào)形式進(jìn)行備食材，每餐中不少于10個(gè)品種選擇，做到多樣化。

廣東佳裕餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包大中型企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校食堂、快餐承包配送為主，兼營(yíng)蔬菜糧油農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送、廚房專業(yè)設(shè)計(jì)，承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務(wù)公司。公司自1999年成立2005年注冊(cè)成功至今，已經(jīng)有10多年的歷史，在承包食堂這一行業(yè)一直處于領(lǐng)先地位，公司以多年的飯?zhí)贸邪?jīng)驗(yàn)，竭誠(chéng)為各企業(yè)提供服務(wù)！