打造溫馨食堂，助力快樂(lè)學(xué)習(xí)

不知不覺(jué)

我們已經(jīng)走過(guò)幾個(gè)春秋

我們?cè)谂χ羞M(jìn)步

你們?cè)谂χ虚L(zhǎng)大

我們相伴一同成長(zhǎng)

你們?cè)谂W(xué)習(xí)

我們?cè)谂ψ兊酶?/span>

我們共同打造了一個(gè)

有特色的溫馨食堂

綠色健康食材

佳裕餐飲從源頭確保食品安全，從田地或者一級(jí)工廠采買(mǎi)，選擇具有合法資質(zhì)和營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等合法齊全的供應(yīng)商，建立固定的原材料采購(gòu)供貨渠道，保障食品、原材料的衛(wèi)生、安全、質(zhì)優(yōu)。對(duì)食材先驗(yàn)收后入庫(kù)，對(duì)果蔬進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，做好食品留樣。

肉類(lèi)：要求新鮮、肌肉有彈性，符合食品衛(wèi)生安全要求和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。有完善的畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺(tái)帳記錄。

凍品類(lèi)：要求有出廠日期，保質(zhì)期、品質(zhì)優(yōu)良、包裝完好、無(wú)異味、無(wú)雜質(zhì)，符合食品衛(wèi)生安全要求和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

禽蛋類(lèi)：新鮮、無(wú)破損、無(wú)臭蛋、色澤光滑；符合食品衛(wèi)生安全要求和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

油、米、面粉：有商標(biāo)牌號(hào)，注明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期、包裝規(guī)格、是否有QS標(biāo)志和非轉(zhuǎn)基因字樣，不含非食品用化學(xué)物質(zhì)、不摻假、不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒害，包裝完整。公司定期對(duì)采購(gòu)物品、進(jìn)貨資質(zhì)、食材檢驗(yàn)檢疫記錄進(jìn)行檢查，確保食品源頭安全。

精心制作營(yíng)養(yǎng)餐

佳裕餐飲按教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)等部門(mén)制定的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》關(guān)于“學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生健康主管部門(mén)發(fā)布的學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南等標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)不同年齡段在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康需求，因地制宜引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)用餐”的規(guī)定，根據(jù)各年齡段學(xué)生所需的營(yíng)養(yǎng)成分及分量，針對(duì)性制定最佳供餐方案，精心制定葷素均衡搭配的營(yíng)養(yǎng)餐，為學(xué)生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味的飯菜，以保障學(xué)生各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入充足，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)發(fā)育。在這個(gè)過(guò)程中，逐步推進(jìn)“減鹽行動(dòng)”，提倡清淡飲食習(xí)慣，通過(guò)減少鈉的攝入，幫助學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的日常膳食習(xí)慣和生活方式，提升學(xué)生健康水平。在充分考慮營(yíng)養(yǎng)攝入的同時(shí)，對(duì)學(xué)生口味也同樣上心。通過(guò)定期收集學(xué)生用餐情況反饋，營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)將結(jié)合飲食特色和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菜單持續(xù)優(yōu)化，既保障學(xué)生們的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入量，也兼顧飲食偏好與口感，讓孩子們“吃飽”也“吃好”。

佳裕餐飲建立完善的食品安全主體責(zé)任，落實(shí)崗位責(zé)任制。成立監(jiān)察部門(mén)，對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)、不定時(shí)檢查，督促食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度。食堂接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與檢查，在各項(xiàng)檢查、調(diào)研工作中知不足，即改正，不斷提升食堂管理能力，提高服務(wù)質(zhì)量。飲食安全關(guān)乎學(xué)生的健康成長(zhǎng)，是家長(zhǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，食堂開(kāi)展“家長(zhǎng)試餐”活動(dòng)，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)食堂食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)搭配等情況的了解，充分發(fā)揮家長(zhǎng)對(duì)食堂的監(jiān)督與配合作用。

各監(jiān)督部門(mén)檢查食堂

作為高標(biāo)準(zhǔn)餐飲管理公司，佳裕餐飲一直履行應(yīng)有的企業(yè)擔(dān)當(dāng)與社會(huì)責(zé)任，不斷提高管理水平，持續(xù)推廣搭配均衡、多樣化的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜，為學(xué)生陽(yáng)光、安全、健康、美味的營(yíng)養(yǎng)餐保駕護(hù)航。

你的努力

時(shí)間會(huì)看見(jiàn)

我們的努力

時(shí)間也會(huì)看見(jiàn)

讓我們不懈努力

保持最美的樣子

【佳裕餐飲集團(tuán)】專(zhuān)業(yè)食堂承包18年。為企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校等專(zhuān)業(yè)化訂制服務(wù)模式，食材配送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)、宴席承包等一體化運(yùn)作。服務(wù)眾多客戶(hù),多年來(lái)深受好評(píng)!歡迎廣大客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)!服務(wù)熱線(xiàn)：400-9677-669/13650218889（余先生）