奮斗者·戰高溫，致敬堅守在崗位的后勤餐飲人

他們身上揮灑出的汗水，澆筑著我們美好的一天。

這一次，讓我們為他們點贊！

向他們致敬！

今天，隨著佳裕小編

一起去看看這群平凡而偉大的

在高溫下辛勤勞作的

餐飲人 ?。?！

隨著氣溫的上升，佳裕食堂根據炎熱天氣，制定合理的季度食譜，在部分餐廳增加涼皮、涼面、冰粉等夏季項目，在烹飪時制作菜肴，更加注重夏季的健康和營養需求，根據員工的意見反饋，調整每周不斷更新的食譜，提高烹飪技巧，讓飯菜更加健康美味。每頓飯都提供充足的紫菜湯、番茄雞蛋湯、綠豆湯、時令水果，為餐飲人員帶來涼爽的夏日。

  當你在餐廳吹著空調的時候，廚師們在廚房里大汗淋漓，無數次他們的工作服被汗水浸透。他們忍受著普通人無法忍受的酷暑，他們沒有發出投訴，他們工作認真細致。鍋在舞動的爐火中翻騰著，刀子和火光下，美味的食物形成了。炒菜看起來很簡單，廚師每天要重復數百次?？诳蕰r，他拿出自己準備的特大號水杯，喝了幾口。汗水扇眼，舉起手用袖子隨意擦拭。在炎熱的洗碗室里，洗碗阿姨們專注于清潔和消毒盤子。已經分不清臉上的是汗水還是池水潑灑。

高溫天氣下食品更易腐爛，佳裕餐飲后勤對食材的采購、檢測、加工、儲存等更加嚴格把關，安排專人不定期檢查排除安全隱患，堅決為員工們守住食品衛生底線。同時為保持就餐環境空氣流通，切斷蚊蠅的滋生，各食堂加強管理，加大衛生清掃頻率，每日餐前餐后對餐具進行二次消毒??????餐飲人員每日奔波在各個食堂的里里外外，仔細督查食品生產的角角落落和方方面面。