學(xué)生營養(yǎng)餐再提質(zhì)，讓學(xué)生吃得營養(yǎng)科學(xué)均衡。

近年來，超重和肥胖兒童的數(shù)量有所增加，學(xué)生的身體素質(zhì)顯著下降。這些與學(xué)生不健康的生活方式密切相關(guān)，如不吃早餐、經(jīng)常吃快餐、不健康的零食、喝高糖飲料和體育活動不足。自2011年以來，國家學(xué)生營養(yǎng)改善計劃已經(jīng)實施，學(xué)生營養(yǎng)餐已成為其中的重要組成部分。那么，學(xué)生餐是如何制作的呢？小編帶您簡要了解了佳裕餐飲集團的學(xué)生營養(yǎng)和餐飲流程。

直采集采+留樣檢

佳裕餐飲集團使用的食材新鮮安全，生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，直接收集，統(tǒng)一配送。此外，中央廚房的每批原材料和成品應(yīng)每天進行檢測，并保留樣品進行觀察，以確保食品安全。

實施6T現(xiàn)場管理，加強標準化、標準化管理，統(tǒng)一培訓(xùn)食品安全操作規(guī)范，落實專業(yè)安全崗位。

中央廚房+營養(yǎng)標準

為確保食品健康安全，必須實現(xiàn)從源頭到成品的標準化控制，配備先進的智能食品追溯系統(tǒng)，配備各種自動化設(shè)備。

同時，還成立了一個食譜研發(fā)中心，以合理的肉類和蔬菜組合，根據(jù)不同的學(xué)校年齡定制學(xué)生營養(yǎng)餐。

溫度適宜+及時送達

根據(jù)距離和時間來規(guī)劃烹飪，包裝和分發(fā)都是密封的，確保飯菜的溫度適宜，食物安全，讓學(xué)生吃得舒服、放心。飯后，我們將回收午餐盒，并把它放回保溫箱。

【佳裕餐飲集團】專業(yè)食堂承包17年。為企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校等專業(yè)化訂制服務(wù)模式，食材配送、食堂承包、廚房設(shè)計、宴席承包等一體化運作。服務(wù)眾多客戶,多年來深受好評!歡迎廣大客戶來電咨詢!服務(wù)熱線：400-9677-669/13650218889（余先生）