佳裕餐飲集團-規范食堂管理制度，營造舒適就餐環境！

人世間，唯有美食與愛不可辜負。食者，民之本也。一日三餐，缺一不可，而在佳裕餐飲食堂承包里，正有一場美食的盛宴在等著與你邂逅。美味與安全并行的食堂已整裝待發。佳裕餐飲非常重視食品安全問題，為了切實有效地保證就餐人員食用安全健康美味的菜品，根據食品安全監管的要求，建立了立體完善的食品安全體系。并推行精細化管理和人性化服務，多頭并舉促進食堂服務工作的健康發展。

1、確保工作人員規范專業地上崗，佳裕餐飲對于食堂工作人員，統一要求持健康證上崗，進入食堂工作區要求著統一工作服（包括戴工作帽和口罩），確保做到對自己負責、對就餐人員負責。

2、建立完備的食品采購制度，公司與食品供應商簽訂食品供應合同，食品入庫前進行嚴格檢查，確保食材安全。

3、食品制作過程專業、安全。我們要求不同的制作環節要在相應的工作間完成，保證食材健康無污染。從切菜到烹飪，再到洗刷，都必須要嚴格按照要求完成，容不得半點馬虎。

4、食品留樣檢查，食堂每日制作出來的菜品，都必須按照食品監管部門的要求留樣檢查，科學有效地保證食品安全。

5、制定菜譜，提升飯菜口感度。食堂每周菜譜做到不重復，保證就餐人員在吃飽的前提下，努力做好菜品花色和營養的和諧搭配。

6、廣泛征求意見，提升員工對飯菜的滿意度。每天都有食堂負責人整理歸納大家的意見，對發現的問題及時進行整改。

7、嚴格執行食堂安全衛生管理制度，強化安全防范措施，保持食堂的環境整潔，為大家營造安全、舒適的就餐環境。

8、嚴格加強對菜品、佐料、調味品等食材的源頭管理，做到每天食材進貨的新鮮，保障菜品的衛生。

佳裕餐飲每天為幾十萬人提供團體膳食服務。目前的市場對于佳裕餐飲集團這樣的企業提出了許多新的要求，但是佳裕餐飲集團絕對是迎難而上，努力提高自身的實力，通過自身獨有的承包模式和規劃，來獲得企業和單位的認可。廣東佳裕餐飲集團有限公司將在未來的日子里不斷為消費者帶來豐富可口的菜品，如果對廣東佳裕餐飲集團有限公司的食堂承包感興趣的話，都可以前來咨詢洽談哦。