健康守護，落到“食”處——茂名市領(lǐng)導到佳裕餐飲食堂督導檢查食品安全工作

漫漫人間

尋一份歲月靜好

淡淡煙火

煮一碗喜樂年華

JIA YU CAN YIN

在守護健康的重任里

你會發(fā)現(xiàn)

保證食品安全

堅持飲食健康

是佳裕餐飲

一直在努力的事情

佳裕餐飲

健康守護

- JIA YU CAN YIN  -

2024年3月15日，茂名市市長王雄飛同志與市直相關(guān)部門領(lǐng)導到廣東茂名幼兒師范?？茖W校，對佳裕餐飲承包的學校食堂督導檢查食品安全工作。

督導組一行深入食堂，實地查看食堂環(huán)境衛(wèi)生和設施設備，檢查督導食材采購、加工制作、衛(wèi)生清潔等方面的食品安全工作情況，并認真查閱了相關(guān)檔案材料、食品留樣、食材快檢、明廚亮灶、食堂從業(yè)人員培訓等相關(guān)資料。

正值用餐時間，王雄飛市長和相關(guān)部門領(lǐng)導以“自費陪餐”方式，與學校師生一起刷卡打飯，共進午餐，親身體驗飯菜質(zhì)量和口味，實地了解學生就餐情況。王雄飛市長還與用餐學生親切交流，詢問他們的感受和意見。

王雄飛市長肯定和表揚了學校食堂在食品貯存、食品留樣、日常消毒、進貨臺賬記錄等方面做到細致入微、落實到位。王雄飛市長強調(diào)，食品安全關(guān)乎師生健康，關(guān)系千家萬戶，全市各學校要時刻繃緊食品安全這根弦，認真履行主體責任，落實落細校園食品安全各項管理制度，堅決筑牢食品安全防線。各級各相關(guān)部門要加強食品安全全過程監(jiān)管，全面排查整治風險隱患，嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域的違法行為，切實守護好老百姓“舌尖上”的安全。

佳裕餐飲

落到“食”處

- JIA YU CAN YIN -

佳裕餐飲時刻銘記責任和使命，秉承“科學、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康”的原則，在實踐中不斷規(guī)范細節(jié)管理、提升服務質(zhì)量。嚴把食品采購關(guān)，嚴格做好索證索票和進貨查驗，規(guī)范食品加工制作流程，為師生的健康保駕護航。