客服咨詢熱線：
400-9677-669
幼兒園食堂承包分享韭菜盒子的做法
更新時間：2021-05-19 16:13:00點擊次數：3828次字號：T|T
因為韭菜盒子普通的做法可能有的人不會，為了照顧廚房小白，幼兒園食堂承包今天就教給大家一個韭菜盒子收口的新做法，非常的簡單。
因為韭菜盒子普通的做法可能有的人不會，為了照顧廚房小白，幼兒園食堂承包今天就教給大家一個韭菜盒子收口的新做法，非常的簡單。韭菜盒子好吃，但是注意一次性最好不要吃太多，韭菜容易刺激味，像是腸胃不好的人盡量還是少吃。沒有廚藝的人也是可以輕松學會的，跟我一起跟幼兒園食堂承包來看看，這個新做法是怎么做的吧。
食材：
普通面粉300克，溫水160克，韭菜150克，雞蛋5個，蝦米15克，鹽少量，蠔油2勺，食用油適量。
制作步驟：
1、先把所有的材料都準備好，雞蛋，蝦米還有韭菜。韭菜買回來以后將枯黃的，發爛的葉子全部都摘掉，面粉的話準備普通的面粉就可以了。
2、準備溫水和面粉都倒進廚師機里面，開1檔慢速揉成個面團。再開2檔高速把面團揉的光滑一些。家里面沒有面包機的可以自己手揉也可以。
3、在廚師機工作的時候，把雞蛋磕到小碗里面，用筷子快速的打散。韭菜洗干凈了以后切成末，盡量的碎一點。
4、鍋里面倒入適量的油燒熱，把雞蛋液倒進去，用筷子快速的把雞蛋攪碎，然后在放進蝦米到里面，翻炒均勻過后盛出來備用。
5、韭菜碎里面先放2勺的食用油攪拌均勻，然后把炒碎的蝦米雞蛋放進去，加入蠔油，鹽攪拌均勻，這樣我們的韭菜雞蛋餡就做好了。
6、面團揉好了以后取出來揉成長條，再均勻的分成小面團，把小面團搟薄，平攤在案板上面。把韭菜雞蛋餡挖出來1勺放在面皮的一邊，再將面對折，用叉子在邊緣按一圈，這樣收口就做好了，比普通的辦法好多了有沒有。
7、用上面的辦法依次將所有的韭菜盒子都包好。鍋里面倒入適量的油燒熱，把包好的韭菜盒子放進去，用小火慢慢的煎就行了。非常的簡單，吃起來也非常的好吃，但是注意了想吃胃不好的人盡量還是要少吃這樣對胃刺激的食物。
以上就是佳裕餐飲集團為你介紹幼兒園食堂承包分享韭菜盒子的做法，希望對你有所幫助哦。想了解更多的健康飲食知識請關注廣東佳裕餐飲集團有限公司網站：mapnaut.com服務熱線：400-9677-669/13650218889（余先生）
(編輯：mapnaut.com)
- 返回頂部
- 0769-81088889 0752-2893555
- 在線咨詢
- 微信二維碼
